Bưởi Tân Triều là đặc sản nổi tiếng của vùng đất Tân Triều, huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai, với lịch sử hình thành hơn 100 năm. Nhờ thổ nhưỡng phù sa ven sông Đồng Nai, khí hậu ôn hòa và nguồn nước dồi dào, cây bưởi nơi đây cho chất lượng trái vượt trội, vị ngọt thanh, múi mọng nước và hương thơm đặc trưng. Trải qua nhiều thế hệ, người dân Tân Triều đã không ngừng chọn lọc và gìn giữ những giống bưởi quý như bưởi đường lá cam, bưởi ổi, bưởi thanh trà, tạo nên danh tiếng cho vùng bưởi Tân Triều ngày nay. Không chỉ là sản vật nông nghiệp, bưởi Tân Triều còn gắn liền với đời sống văn hóa – tâm linh của người Việt, đặc biệt trong các dịp Tết và lễ truyền thống, tượng trưng cho sự sum vầy, sung túc và may mắn. Bưởi Tân Triều Lê Gia tự hào kế thừa và phát huy giá trị ấy, kết hợp kinh nghiệm trồng bưởi truyền thống với quy trình chăm sóc chọn lọc, mang đến những trái bưởi chất lượng, đậm đà hương vị quê hương.

Bưởi Tân Triều là giống bưởi nổi tiếng lâu đời, gắn liền với vùng đất Tân Triều, huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai. Theo lời kể của các bậc cao niên trong vùng, bưởi đã được trồng tại đây từ hơn trăm năm trước và dần trở thành đặc sản nức tiếng khắp Nam Bộ. Nhờ nằm ven sông Đồng Nai, đất đai ở Tân Triều có lớp phù sa màu mỡ, tơi xốp, rất hợp với cây bưởi. Cộng với khí hậu ôn hòa, nắng gió vừa phải nên trái bưởi nơi đây có hương vị rất riêng: múi to, tép ráo, ngọt thanh, không the đắng, ăn rồi là nhớ. Qua nhiều năm, người dân Tân Triều đã chọn lọc, nhân giống và chăm sóc theo kinh nghiệm truyền lại từ đời này sang đời khác. Nhờ vậy, bưởi Tân Triều ngày càng ổn định về chất lượng, giữ được hương vị đặc trưng mà không nơi nào có được. Ngày nay, bưởi Tân Triều không chỉ là niềm tự hào của người dân địa phương mà còn được công nhận là đặc sản nổi tiếng của Đồng Nai, được nhiều người tiêu dùng tin chọn làm quà biếu và sử dụng hằng ngày.

Bưởi muốn ngon và giữ được lâu thì khâu bảo quản rất quan trọng. Nếu để trong điều kiện bình thường, bưởi thường nhanh hỏng do quả tiếp tục chín và dần bị thối. Bên cạnh đó, sau khi hái xuống, vi sinh vật dễ xâm nhập qua phần cuống, khiến bưởi xuống chất lượng nhanh hơn. Vì muốn bưởi tươi lâu, nhiều người đã dùng đến hóa chất bảo quản. Tuy nhiên, cách làm này không thực sự an toàn cho sức khỏe. Hiểu được điều đó, Bưởi Tân Triều Lê Gia sẽ chia sẻ với bạn những cách bảo quản bưởi đơn giản, an toàn, không cần dùng hóa chất mà vẫn giữ được độ tươi ngon, để bạn yên tâm hơn khi sử dụng. 1. Bảo quản bưởi nơi khô ráo, thoáng mát Nên đặt bưởi ở nơi mát, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao. Không để bưởi sát mặt đất hoặc nơi bí khí vì dễ sinh nấm mốc. 2. Không rửa bưởi trước khi bảo quản Rửa bưởi sẽ làm mất lớp phấn tự nhiên bên ngoài vỏ, tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập khiến bưởi nhanh hỏng. Chỉ nên rửa trước khi ăn. 3. Để nguyên cuống bưởi Giữ lại phần cuống giúp hạn chế vi sinh vật xâm nhập, từ đó kéo dài thời gian bảo quản. 4. Bọc bưởi bằng giấy hoặc lưới Có thể dùng giấy báo, giấy hoặc lưới bọc từng quả để hạn chế va chạm và giảm mất nước. 5. Treo bưởi lên cao Treo bưởi bằng dây ở nơi thoáng mát giúp tránh ẩm mốc và côn trùng, đồng thời giúp bưởi giữ được độ tươi lâu hơn. 6. Bảo quản trong tủ lạnh (ngăn mát) Nếu muốn để lâu, bạn có thể cho bưởi vào ngăn mát tủ lạnh. Nên bọc kín bằng túi giấy hoặc túi lưới để tránh mất nước và ám mùi thực phẩm khác. 7. Thường xuyên kiểm tra và loại bỏ quả hỏng Nên kiểm tra định kỳ, nếu thấy quả có dấu hiệu mềm, mốc hoặc thối thì cần loại bỏ ngay để tránh lây sang các quả khác.

Bưởi da xanh Tân Triều được đánh giá cao về chất lượng, với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, giàu vitamin C, kali, chất xơ, tốt cho sức khỏe. Bưởi có thể để được lâu, từ 20 đến 30 ngày mà không bị hư hỏng.